Dr.塚田裕の食と健康シリーズ−高血糖 血糖値の改善をサポートする「白甘藷(白いも/シモン)」−『高血糖が身体に及ぼす影響』

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生活習慣病の乱れが血糖値の乱れを誘発
「食生活と運動が大切」と知っていても増える糖尿病
血糖値の上がりにくい生活のコツは運動
血糖コントロールのための食事
適正な血糖値コントロールを助ける天然の恵み 白甘藷
「白甘藷」で血糖値が下がるのはなぜ?
「白甘藷」(白いも)
高血糖-関連リンク集
「地球の裏側 ブラジルの話」 南部ブラジルで「バタタ」と呼ばれているいもを知っていますか?
糖尿病の予防や治療に用いられている「健康いも」のこと。白くて、見かけがちょっと「さつまいも」に似ているから、「白いも」とか「白甘藷(しろかんしょ)」と呼ばれています(学名:シモン)。
日本でも血糖値コントロールは年々重要になっています。ちょっと不思議にも思える、「白甘藷
(白いも/シモン)」と「血糖値コントロール」の秘密を、ひも解いてみましょう。
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