免疫卵(たまご)について

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免疫卵(たまご)

 

免疫卵とは

 動物は外から侵入してくる異物(細菌やウイルスなど)から身を守るために、異物を認識して無毒化したり、排泄する自己防衛システムがあります。異物である「抗原」に対して「抗体」とよばれる蛋白質を産生し、攻撃することを「抗原抗体反応」といい、免疫システムのひとつです。血液中に産生された抗体は,哺乳動物の場合は母乳を通して子供に受け継がれます。鳥類の場合は、親鳥が獲得した血液中の免疫抗体は,卵黄と卵白中に含まれ、特に血液中のIgGは,卵黄のみに蓄積されます。
 卵黄に含まれる抗体は哺乳類のIgG(免疫グロブリン)とは物理化学的な性質が若干異なることからIgYと表されます。
 鶏は大量に飼育でき、この鳥類に特徴的な免疫システムを利用することで目的の抗原に対する特異抗体を大量に調整することが可能となりました。

免疫卵の成分

 通常の卵に含まれる栄養はすべて含まれています。それに加えて、IgY抗体(鶏卵抗体)を含んでいます。

免疫卵の効果

 胃は強い酸性を示す胃酸のせいで生物は生息できないといわれてきました。近年発見されたピロリ菌(ヘリコバクター・ピロリ Helicobacter pylori)は菌表面に強いウレアーゼ活性をもち、胃酸を中和することにより胃の中に住み着きます。またこのウレアーゼは激しいぜん動運動をする胃の中で、ピロリ菌が胃の粘膜に付着する接着因子ともなっています。

このウレアーゼを抗原として鶏にワクチンすることにより、ニワトリの体内にウレアーゼの抗体ができます。その鶏から生まれた卵の黄身には同様にウレアーゼの抗体(IgY)が含まれます。
このウレアーゼ抗体(IgY)によってピロリ菌は胃の粘膜に付着することができず、食べ物などと一緒に排出されます。
  現在ピロリ菌の除去には抗生物質が使われています。そのため腸内の善玉菌も影響を受け、下痢などの副作用や抗生物質に対する副作用を起こす人がいます。抗原抗体反応はカギと鍵穴のような関係ですので、ウレアーゼ抗体はピロリ菌の表面にあるウレアーゼにだけ反応しますので、副作用の心配がありません。

免疫卵(たまご)
▲免疫卵(たまご)

「免疫卵(たまご)」が効果的なお悩み・症状

抗原により変化する(ピロリ菌ウレアーゼ抗体をもたせた場合・・・胃炎/胃潰瘍/十二指腸潰瘍)

「免疫卵(たまご)」レポート

 

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